行业优势：
纸包鱼成最受年轻人欢迎爆款品类
有关数据显示，纸包鱼作为疯狂流行的一种新型健康网红美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州纸包鱼的特色，凭借其更卫生，更环保，非油炸，非炭烤，不用水煮，味道够鲜够美味，老少皆宜等特点，成为增长较快、利润丰厚的爆款品类。
项目优势：
一
独具匠心15年重磅打造，四绝新风尚
·器绝
摒弃了过往碳烤形式，采用电烤，充分锁住鱼肉鲜嫩口感同时，亦可锁住健康
·料绝
大胆创新， 摒弃传统油腻做法，加入清香、新鲜作料辅助，吃起来油而不腻
·技绝
技艺讲究，集中餐、烧烤、火锅之长，鱼被锡纸包裹高温焖制，鱼肉鲜嫩香辣
·味绝
突破传统鱼类单一味道，齐聚香辣、蒜蓉 剁椒、酸菜、酱香等多种味道，口味多元
二
食材“鱼”众不同，模式抢“鲜”一步
·鲜如现杀
采用超低温秒冻技术，15分钟以内急速冷冻，解冻后的鱼肉依然新鲜细嫩，富有弹性
·品质精选
坚持使用金龙鱼、联合利华、李锦记等知名品牌原料
·工艺健康
改传统碳烤为纸上焖鱼的方式，工艺更健康